Far Breton
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Posté par : J.B, Le 6 mai 2005
Petit conseil a ceux qui ont echoué...
Le lait doit etre versé tiede et le far doit ensuite etre rapidement enfourné dans un four CHAUD (ce qui implique de le préchauffer au moins 10min a l’avance). Sans cela, on obtient un gateau assez infame avec une base dure et un dessus tout coulant.
J.B
Posté par : jean-pierre, Le 17 mai 2005
Bonjour, n’ayant pas de four traditionnel, j’aimerai savoir si la cuisson de cette recette (far breton) pouvait se faire au micro onde (tps de cuisson), ainsi que les autres. Par avance merçi