Piler
Broyer, écraser quelque chose avec un (...)
Pancetta
Bacon italien salé, poivré et épicé, roulé (...)
Puits
Faire une Fontaine : Ménager un creux dans de (...)
Poêler
Faire cuire à la poêle
Pocher
Cuire un mets dans un bouillon frémissant
Piquer
Faire passer de petits bâtonnets de lard gras (...)
Parures
Déchets de viande ou de poisson qu’on (...)
Parer
Enlever les déchets ou la graisse d’un (...)
Paner
Couvrir un aliment de mie de pain ou de (...)
