Biscuit à la semoule de blé
Pour 6 Personnes :
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Biscuit à la semoule de blé
200 g de semoule
1 pincée de sel
100 g de sucre
200 g de beurre
200 g de farine
1 pincée de levure chimique
1 cuillère à café de cardamome en poudre
Mélangez soigneusement tous les ingrédients du bout des doigts. La ramener en boule, puis former des petites boules de pâte (de la taille de balles de golf) et les aplatir dans la paume de votre main.
Disposez-les sur une plaque beurrée, puis à l’aide d’une fourchette, appuyez légèrement sur les petits tas pour faire une décoration.
Enfournez vos biscuits à 180°C et laissez cuire pendant environ 15 minutes.
Dégustez vos biscuits à la semoule de blé avec un bon thé.
