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Commentaires sur la recette :

Far Breton

Recette proposée par : Michel Chateigner

Mélanger la farine, le sucre, les œufs et le lait. Faire fondre le beurre, verser-y la pâte et faire cuire au four

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9 commentaires sur cette recette :

- Far Breton

Le 30 mars 2007

On verse la pate dans le beurre fondu sans remuer et cuire comme ça ?

A combien doit-on baisser la température du four et combien de minute doit-on laisser cuire.


- Far Breton

Posté par : J.B, Le 6 mai 2005

Petit conseil a ceux qui ont echoué...
Le lait doit etre versé tiede et le far doit ensuite etre rapidement enfourné dans un four CHAUD (ce qui implique de le préchauffer au moins 10min a l’avance). Sans cela, on obtient un gateau assez infame avec une base dure et un dessus tout coulant.

J.B


far breton far breton

Posté par : jean-pierre, Le 17 mai 2005

Bonjour, n’ayant pas de four traditionnel, j’aimerai savoir si la cuisson de cette recette (far breton) pouvait se faire au micro onde (tps de cuisson), ainsi que les autres. Par avance merçi


- Far Breton

Posté par : sancho, Le 28 février 2005

tres bonne recette mais la theorie c est bien mais la pratique c est autre chose !!!


- Far Breton

Posté par : isa77, Le 14 novembre 2004

la temps de cuisson n’est pas du tout celle indiqué sur la recette, plutôt 1heure.
je le trouve pas bon du tout. je vais peut-être essayer l’autre concurante pour moi ne pas faire celui-ci gaspillage isa77.


- Température et temps de cuisson

Le 13 avril 2004

Le secret pour un Far réussit ets un four préchauffé à 240° (15 min environ) et ensuite vous le laissez pendant 35 min. Voila, je n’utilise pas la meme recette, mais le secret est un four très chaud (dixit gd mère)


- gâteau râté

Le 8 avril 2004

Même remarque que la précédente, ne faîtes pas ce gâteau, il n’y a pas le temps de cuisson
conclusion : gâteau râté et beau gâchis


gâteau pas râté du tout gâteau pas râté du tout

Posté par : Cloclo, Le 17 juillet 2004

J’ai essayé cette recette et mon gâteau n’est pas râté du tout.
Il doit cuire une heure environ en tout, un quart d’heure à four 240° et 3/4 d’heure à four 225°. Si une lame de couteau ressort sèche, le gâteau est cuit.
Refaites un essai. Bon courage.
Claudine de Moissac


- Far Breton : temps de cuisson

Le 28 février 2004

vous dites de baisser la température au bout de 25 minutes et de laisser ainsi jusqu’a la fin de la cuisson... mais quelle est la durée totale de la cuisson alors ?


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