Attention au vinaigre !

Le 7 août 2004

Oui c’est vrai pas de vinaigre dans la recette !

Je crois que cette recette n’est pas spécialement Provencale mais plutot Méditerranéenne (hors France) donc attention à tous les condiments "bien français" enfin tres utilisés en cuisine Française : ils n’apportent rien aux recettes étrangères...

Bon ap’ !

Attention au vinaigre !

Posté par : Bernard duchene, Le 26 septembre 2004

je ne mes pas de vinaigre, je coupe les aubergines en deux, j’ajoute seulement du sel, du poivre et des epices. c’est encore meilleur