1001 délices

Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Lexique culinaire » G

G

Gratons On obtient les gratons en grattant la couenne (...)

Gratiner Passer un plat au four pour qu’il se (...)

Glacer Obtenir une surface brillante en étendant une (...)

Glace Liquide épais et très concentré obtenu par (...)

Gelée Liquide de cuisson qui se solidifie en (...)

Garniture Ensemble des éléments qui accompagnent et (...)

Recettes au hasard

1. Crêpes au fromage blanc

2. Velouté de châtaignes aux champignons des bois