Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Recettes » Accompagnements » Riz » Riz au poulet et poivrons

Riz au poulet et poivrons


Riz au poulet et poivrons

Riz au poulet et poivrons

A Recette proposée par


Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Riz au poulet et poivrons

500g de riz basmati
500g de blanc de poulet
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron vert
1 cuillerée à soupe de sauce de soja
1 cuillerée à soupe de vinaigre ou de jus de citron
3 cuillerées à soupe d’huile de tournesol
1 cuillerée à café de thym
2 gousses d’ail
15g de beurre salé
Sel et poivre noir du moulin

Préparation :
Préparation de la recette Riz au poulet et poivrons

Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante (mettez 1 volume de riz pour 2 volumes d’eau) pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que l’eau soit absorbée.

Coupez le blanc de poulet en tranches.
Lavez et épépinez les poivrons et coupez-les en dés.

Dans une poêle, faites chauffez le beurre et l’huile de tournesol à feu vif. Faites-y revenir le blanc de poulet pendant 2 minutes.
Ajoutez-y l’ail écrasé, les dés de poivrons, le vinaigre, la sauce de soja, le sel, le poivre et le thym. Mélangez bien et laissez cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes.

Hors du feu, mélangez encore et servez ce riz au poulet et poivrons bien chaud.

Sana :
« Bon appétit ! »
- Aimez-vous cette recette ?
16 votes



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Risotto aux asperges et dés de Poulet Fermier d'Auvergne Label Rouge aux épices1.  Risotto aux asperges et dés de Poulet Fermier d’Auvergne Label Rouge aux épices

Paella valenciana2.  Paella valenciana

Chapon Fermier d'Auvergne Label Rouge simplement rôti, florentine d'épinards aux raisins et aux pignons de pins, émulsion de riz basmati au lait de coco3.  Chapon Fermier d’Auvergne Label Rouge simplement rôti, florentine d’épinards aux raisins et aux pignons de pins, émulsion de riz basmati au lait de coco