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Commentaires sur la recette :

Fondant au chocolat


Ajouter le beurre au chocolat fondu, ensuite les jaunes d’œufs, le sucre et la farine. Montez les blancs d’œufs en neige, incorporez-les au mélange

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- Ben oui, excellent, mais.....

Posté par : juju, Le 6 juin 2005

là cuisson est là clef de la réussite du fondant au chocolats(env 15 à 20mn).
astuce bien beurrer les ramequins pour ne pas déteriorer le fondant.

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