Ben oui, excellent, mais.....

Posté par : marion, Le 3 mai 2005

moi aussi je cherche désespérément une recette vraiment FONDANTE mais je ne trouve pas....bon courage !! lol

Ben oui, excellent, mais.....

Posté par : popo, Le 10 mai 2005

je suis tou a fai sde ton avi

Ben oui, excellent, mais.....

Le 29 mai 2005

remplace la farine par de la maizena

Ben oui, excellent, mais.....

Posté par : sand_69, Le 22 mai 2005

cela ne vient pas des ingrédient, on peu prendre nimporte kel recette de gateau au chocolat et qui soit fondant : cela vien de la cuisson.
voici une recette de fondant au chocolat que jai fait et refais ca ne rate pa m il faut bien surveillé la cuison et a partir de 10min de cuisson piqué le gateu ttoute les 3 min : il doi resté sur le couteau un peu de gateau :

ingrédient 1 tablette de chocolat de 200gr
100gr de sucre en poudre
50gr de farine tamisé
125gr de beurre
3 cuillères a soupoe de lait
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé

dans une jare, battre les 100 gr de sucre, le sucre vanillé et les 3 jaunes d’oeuf, juska blanchissement.
Faire fondre le beurre, le chocolat et les 3 cuillères de lait, une fois fondu, ajouter petit a petit dans le premier et rajouter la farine.
monter les blanc en neige et le incorporer a la pate.
Beurrer un moule, verser la préparetion et mettre au four pendant 10 min a 15 suivant le four. Le couteau bne doi pa etre sec bon appétit !!
vous pouvé le rendre public :)

Ben oui, excellent, mais.....

Le 26 mai 2005

merci a toi pour cette recette de fondant je vais l’essayer aujourd’hui pour les 7 ans de ma fille pauline

Ben oui, excellent, mais.....

Posté par : lili, Le 29 mai 2005

j’aime bien ta recette mais quelle est le thermostat merci.

Pour avoir un gateau au chocolat fondant

Posté par : ADE, Le 2 juin 2005

pour avoir un gateau au chocolat fondant...c’est simple il ne faut surtout pas séparer les blancs des jaunes, donc ne monté pas de blanc en neige..ne dépassé pas 25 minutes de cuisson a th 6 / 7.

Ben oui, excellent, mais.....

Posté par : juju, Le 6 juin 2005

là cuisson est là clef de la réussite du fondant au chocolats(env 15 à 20mn).
astuce bien beurrer les ramequins pour ne pas déteriorer le fondant.

Ben oui, excellent, mais.....

Le 15 août 2006

mais jé essayer tab recette et le chocolat a lintérieur ki devé rester coulant se transforme en cado help me mici

Ben oui, excellent, mais.....

Le 10 mars 2007

chere gourman é gourmande : pour avoir un gateau encore plus fondant je vous conseil de ne surtout pas melanger le blanc et le jaune d’oeuf . et un autre petit conseil ; essayer de ne pas tros laisser le gateau de le four càd ne le laisser que 15 a 20 min !
bon appetit