Posté par : aurèl, Le 24 mars 2005

J’ai suivi la recette (1 yaourt, 1 litre de lait frais pasteurisé), avce le système de la cocotte minute.
Mais ils restent plutôt liquides (un peu plus que des brassés). Que faire ?
J’ai pensé à les mettre dans mon four préchauffé puis éteint, pour maintenir davantage la chaleur.
Est-ce une bonne idée ??

épaissir les yaourt

Posté par : cibile, Le 6 juin 2005

hey

ajouter de le prisure ; en vente en pharmacie ; si non le yaourt reste liquide

épaissir les yaourt : la presure

Posté par : mimi cracra, Le 19 septembre 2006

pour epaissir les yaourts il faut mettre de la presure mais est on obligé de mettre un yaourt avec le lait si on met de la présure ?

merci