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Commentaires sur la recette :

Pour cuir des crêpes...


Il faut une poêle épaisse. Elle doit être assez chaude. Mais il ne faut pas que la graisse fume...

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- Pour cuir des crêpes...

Posté par : michèle, Le 11 septembre 2004

Normalement on fait cuire les crèpes de froment au beurre salée et les galettes de blé noir (sarrazin) au saindoux.

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