Pour cuir des crêpes...
Il faut une poêle épaisse. Elle doit être assez chaude. Mais il ne faut pas que la graisse fume...
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Pour cuir des crêpes...
Posté par : michèle, Le 11 septembre 2004
Normalement on fait cuire les crèpes de froment au beurre salée et les galettes de blé noir (sarrazin) au saindoux.
