Soupe aux feuilles d’orties

Posté par : Aurélie, Le 19 avril 2005

j’ai testé, super bon, ça change un peu par contre pour mieux sentir le goût je conseille 1 gros bol et 1/2 d’orties au lieu d’un seul, et d’ajouter du persil.

Soupe aux feuilles d’orties

Le 3 mai 2005

Faut-il utiliser une variété d’ortie précise (sauvages, celles avec des fleurs blanches, ou des orties que l’on cultive ? )