Confiture de tomates vertes

Posté par : fabienne luther, Le 23 septembre 2004

mon astuce à moi est de procéder comme indiquer pour tout sauf une fois mixer, je rajoute du sucre gélifiant ; je laisse cuire et lorsqu’elle boue j’attends une minute puis je la mets en pot et elle est gélifiée et garde sa saveur.
bonne confiture !
Fabienne