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Confiture de tomates vertes

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Ingrédients :
Ingrédients de la recette Confiture de tomates vertes

1 kg de tomates
750 g de sucre en poudre
1 citron

Préparation :
Préparation de la recette Confiture de tomates vertes

Coupez les tomates et placez-les en couches alternées avec le sucre dans une terrine. Laissez-les macérer 24h.

Versez ensuite le tout dans une casserole avec le citron coupé en fines tranches. Faites cuire jusqu’à ce que la confiture devienne couleur ambre. Mettez en pots.

Fab :
« Bon appétit ! »
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