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Commentaires sur la recette :

Pâte à pizza


Faites un petit tas avec la farine et creusez un puits au milieu. Diluez la levure avec un peu de lait et une pointe de couteau de sucre...

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- Pâte à pizza

Posté par : lilia, Le 30 octobre 2003

j’ai suivi la procédure mot pour mot et j’ai échoué, peut etre n’est-ce pas la bonne recette ?



Pâte à pizza Pâte à pizza

Posté par : rulens, Le 20 novembre 2003

Je crois qu’il faut veiller à avoir tous les ingrédients à température ambiante, bonne chance pour le second essai !!!
Jean Michel



Pâte à pizza Pâte à pizza

Posté par : Claudine, Le 24 mai 2005

je fais ma pate dans une machine a pain c’est bien Cl.

Pâte à pizza Pâte à pizza

Posté par : andre, Le 8 juin 2004

faut voir a ce que la levure c’etait ... de la levure chimique ou de boulangerie ..... la 2eme est fortement conseillé pour ce genre d’opération



questions existentielles... ;-) questions existentielles... ;-)

Posté par : Sugar20, Le 11 octobre 2004

J’aimerais savoir où trouve-t-on de la levure de boulangerie et quelle est la différence avec la levure chimique ?
(la "fleischmann’s active dry" c’est laquelle des deux ?). Merci



questions existentielles... ;-) questions existentielles... ;-)

Posté par : Bouchra, Le 28 octobre 2004

Tu peux trouver la levure de boulangerie dans les supermarchés, elle est en sachets comme la levure chimique, sauf que c’est indiqué sur le sachet " levure de boulangerie"

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