Foie gras à l'Armagnac
Posté par : DEFRISE EMILE, Le 11 décembre 2004
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ce qui est demandé c'est la marche a suivre pour confectionner une terrine AVEC du foie gras frais mariné ou macéré a l'armagnac puisque les mots ont une grande importance . Proportion et ingrédients , épices et autres . Une recette de chef bien détaillée pour non professionnel quoi. La , je vous tirerai mon chapeau , merci quand même d'avoir essayé, mais j'espérai mieux.
DEFRISE EMILE . BELGIQUE
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Foie gras à l'Armagnac
Posté par : sébastien D., Le 5 janvier 2005
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Bonjour,
As-tu eu une recette permetant de confecionner un foie gras entier à l'Armagnac en conserve ?
Si oui je suis intéressé par la démarche à suivre. Merci de me la transmettre.
Sébastien D.
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Foie gras à l'Armagnac
Posté par : sébastien D., Le 5 janvier 2005
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Bonjour,
As-tu eu une recette permettant de confectionner un foie gras entier à l'Armagnac en conserve ?
Si oui je suis intéressé par la démarche à suivre. Merci de me la transmettre.
Sébastien D.
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délices
Foie gras à l'Armagnac
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