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Commentaires sur la recette :

Charlotte aux fraises


Mettre les feuilles de gélatine dans un peu d’eau, puis les faire fondre à feu doux avec le jus de citron. Battre les blancs en neige...

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- Charlotte aux fraises

Le 29 juin 2004

une petite variante pour éviter ces désagréments, et le résultat est tout à fait bon :
au lieu de la crème, utiliser 2 gervitas nature.
Pour les connaisseurs, avec les biscuits roses, c’est encore meilleur..

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