Osso-Bucco aux champignons
Faites cuire le veau en le farinant. Faites le dorer 10 minutes dans 30 grammes de beurre...
<< Lire la recette | Voir tous les commentaires >>
Osso-Bucco aux champignons
Posté par : Nyan, Le 13 septembre 2006
Merci beaucoup pour cette recette, elle est vraiment délicieuse :)
J’ai remplacé le vin par du champagne et j’ai choisi du vinaigre de cidre, le résultat est impeccable.