Osso-Bucco aux champignons
Recette proposée par :
Roxane
Faites cuire le veau en le farinant. Faites le dorer 10 minutes dans 30 grammes de beurre...
3 commentaires sur cette recette :
Posté par : Nyan, Le 13 septembre 2006
Merci beaucoup pour cette recette, elle est vraiment délicieuse :)
J’ai remplacé le vin par du champagne et j’ai choisi du vinaigre de cidre, le résultat est impeccable.
Posté par : Bernard CLAVERIE, Le 12 septembre 2003
Dans vos différentes recettes pourquoi ne pas donner une indication sur le vin qui doit accompagner les plats ?
Posté par : Rose, Le 22 mai 2003
Je voulais simplement remerciée Roxane pour sa recette. Je l’ai essayée et j’ai eu beaucoup de succés.
Alors BRAVOS a toi ROXANE et encore Merci.
Rose en Belgique