Omelette norvégienne avis

Posté par : grolez, Le 26 janvier 2005

la recette est tres bonne, mais elle est encore meilleur avec de la glace à la pomme et saucé avec du calvados. on peut aussi la faire flambée avec du calva au lieu de la passer au four, pour une belle flambe il suffit de mettre du calva dans une tasse et la faire chauffer quelque seconde au micro ondes puis allumé le calva dans la tasse et la versé délicatement sur l’omelette.
bonne dégustation.