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Ma recette du boeuf bourguignon

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Mettre la viande à mariner. Dans une cocotte, faire dorer la viande. Ajouter les lardons, les carottes, le poireau et la marinade

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Ma recette du boeuf bourguignon

Posté par : blondinette, Le 13 septembre 2004

a la fin de la cuisson j ajoute toujours un carre de chocolat noir pour que la sauce soit plus onctueuse ( secret de bourguignon )

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