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Commentaires sur la recette :

Sauce béchamel


Dès que le beurre est fondu versez-y la farine et remuez avec une spatule en bois pour obtenir un mélange homogène. Versez graduellement le lait froid en fouettant vivement pour éviter la formation de grumeaux. Ajoutez la muscade

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- Merci pour le gaspillage d’ingrédients..

Le 5 septembre 2006

Mauvais dosage..



formidable formidable

Posté par : calinaou, Le 27 mars 2007

super, rapide et bon dosage, on peut remplacer la farine par de la maizena

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