Sauce béchamel
Recette proposée par :
Cindy
Faire fondre le beurre, ajoutez la farine, amalgamez bien. Ajoutez le lait froid
7 commentaires sur cette recette :

Le 5 septembre 2006
Merci pour la recette de ’jus béchamel’

Posté par : Romain, Le 11 avril 2005
mettre de l’ail !

Le 7 novembre 2004
Je me suis permis d’ajouter une échalote sèche hachée finement, au moment où le beurre fondait. Le résultat fut fort intéressant !

Le 10 août 2006
effectivement cela ma parut rasurant et fortement exquis tout naturellement et fortement

Le 18 août 2006
comment plus fort

Posté par : mimiche, Le 25 février 2004
en faisant chauffer le lait cela evite la formation de grumeaux avec du lait froid la bechamel met plus de temps a prendre

Le 14 septembre 2006
Non je suis pas d’accord