Bourride de baudroie (lotte)
Recette proposée par :
Sophie
Faire revenir la baudroie (lotte) et les légumes. couvrez-les d’eau. Incorporez l’aïoli et servez avec pommes de terre vapeur
2 commentaires sur cette recette :
Le 17 avril 2005
Cette recette de baudroie est excellente, je l’ai faite ce dimanche pour un repas de famille. Les avis sont unanimes c’est extra. Merci
Le 25 septembre 2004
J’ai bien souvent mangé ce plat dans des restaurants et il n’était pas servi avec d’autres légumes que les pommes de terre...