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Commentaires sur la recette :

Ma recette du boeuf bourguignon

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Mettre la viande à mariner. Dans une cocotte, faire dorer la viande. Ajouter les lardons, les carottes, le poireau et la marinade

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A propos de la recette de "Dominique"

Posté par : williurs, Le 25 mars 2012

Pour ma part, je mets d’ abord les lardons ( pour fondre le gras) puis les oignons ( qui vont rendre leur eau) puis le poireau et les carottes...

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