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Commentaires sur la recette :

Tartare de thon tout simplement à la Fleur de sel

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Hachez le filet de thon au couteau. Saupoudrez d’une pincée de fleur de sel, ajoutez l’oignon, mélangez délicatement

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Tartare de thon ... au parfum de truffe !

Posté par : gatino, Le 22 novembre 2004

A essayer à tout prix : remplacez l’huile d’olive par un filet d’huile parfumée à la truffe. Sublime ... !

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