Ras-el-hanout
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Ras-el-hanout traduction : à la tête du patron !
Posté par : byasmine, Le 19 février 2004
Je vais essayer votre recette, voici celle de mon patron de père
poivre noir X
cannelle XX
curcuma X
clous de girofle X
muscade X
piment doux XXXXX
gingembre X
fenugrec X
poudre d’ail X
X = une portion
Ras-el-hanout traduction : à la tête du patron !
Posté par : Grifty, Le 10 juin 2005
Bonjour,
le mot "Hanout" signifie : magasin, boutique d’épicerie et non "Patron"...