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Crème pâtissière

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Mettre le lait à bouillir avec le parfum choisi. Travailler l’oeuf avec le sucre jusqu’à ce que la pâte fasse le ruban, ajouter la farine...

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Crème patissière

Posté par : Taupe, Le 8 mars 2007

Bonjour

Peux t’on se servir de cette crème pour faire un flan patissier et la cuir au four s’en pâte ?

Merci

Nath

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