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Commentaires sur la recette :

Hachis parmentier


Réduisez les pommes de terre en une purée que vous assouplissez avec un peu d’eau de cuisson. Salez-la et poivrez-la. Ajoutez-y la noix de muscade...

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- Hachis parmentier

Posté par : sylvie, Le 10 mai 2005

Parfois, je change le boeuf par du canard et je mets à la place des pommes de terre, trois quarts de potiron et un quart de pommes de terre le tout en purée. Cela change et c’est tres bon !!

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