et le saindoux ?
Posté par : Maryse, Le 29 mars 2005
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est-ce qu'il faut faire fondre le saindoux ou simplement qu'il soit bien ramolli ?
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Les Mantécaos à l'huile d'olive ou au saindoux ?
Posté par : Lucien Portalès, Le 16 septembre 2005
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L'espagne ayant été envahie par les "Maures" et l'afrique du nord par ceux qui restent,la recette à l'huile d'olive, est une recette pour satisfaire des idéaux religieux. La graisse de canard ou d'oie va tout à fait aussi bien que le saindoux et a la particularité de moins coller aux tuyaux (système circulatoire). gilu. portales@wanadoo.fr
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Les Mantécaos à l'huile d'olive ou au saindoux ?
Le 20 septembre 2005
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mais bon ca n'as pas du tout le même goût avec de l'huile. je préfère cent mille fois ceux fait avec du saindoux xxx
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délices
Mantecaos
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