1001 délices - Commentaire sur la recette : ptit truc

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Roulé au jambon et au tartare :
Posez votre tranche de jambon à plat et tartinez-la de tartare. Roulez et coupez en petites rondelles...

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ptit truc

Posté par : V., Le 19 décembre 2004

Perso, après avoir tartiné les tranches de jambon de tartare, je les roule, les emballe dans du papier céllophane et je place le tout au congélateur.

Une fois congellé, sortir les rouleaux et attendre un peu puis ensuite découper les tranches. On peut ainsi avoir de belles tranches régulières. Et on peut faire tout cela à l'avance :-)

Merci à ma grand-mère pour ce ptit truc.

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