Tarte au citron : précision

Posté par : sabah, Le 6 novembre 2004

j’ai essayé votre recette, je suis navrée d’avoir a vous le dire, mais la recette que vous nous communiqué n’est pas précise du tout, résultat, un désastre.il serait judicieux d’indiquer l’ordre dans lequel vous ajoutez les ingrédients, si il faut de l’eau froide ou chaude, etc...

Tarte au citron : précision

Posté par : fred, Le 5 janvier 2005

en effet la composition de l’appareil semble bizzare. essayer plutot 3 jaunes d’oeufs avec 1 jus d un citron, 100g de sucre, 1 soupson de essence de citron.

de l autre cote faire fondre 100 g de beurre puis ajouter la preparation ci dessus ensuite verser deux voir trois cuillere a café de sauceline pour epaissir l appareil puis verser sur la ^pate qui a prealablement etait cuite a blanc pendant 5 a10 mn laisser la tarte 20 mn temperature 200.

Tarte au citron : Samia

Le 8 avril 2005

malheureusement, vous venez de compliquer les choses. tandis que on vous demandes des précisions.

je crois qu’il faut mélanger à froid certains ingrédients comme (maïzana +eau/lait+jus de citron+zeste+sucre+...etc) et puis continuer à cuire tout ça en remuant dans un bain-marie ou (de préférence) sur feu doux.

A+

Tarte au citron : Samia

Le 2 juin 2005

faites tous simplement comme une creme patissiere