Roux
Mélange de beurre et de farine servant à la préparation de sauces, et plus ou moins coloré
<< Lire la recette | Voir tous les commentaires >>
Roux
Posté par : jcBlanc, Le 15 juillet 2004
Selon le plat, on pourra préférer l’huile d’olive au beurre
