Sauce à la moutarde

Posté par : Jérôme Hedges, Le 1er mars 2004

Formidable recette ! Simple et délicieuse.
Nous n’avions pas de crème fraîche alors on l’a remplacé par du lait (écrémé !).
Mon secret : une bonne demi-cuillère à soupe de poivre.

On l’a fait avec des filets de porc, des pommes de terre cuites à l’eau et des haricots princesses. Un régal !