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Moelleux au chocolat

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Pour 4 personnes :

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Moelleux au chocolat

100g de chocolat noir
4 œufs
110g de beurre
50g de farine
100g de sucre

Pour la décoration :
Glace la de vanille et/ou de fruits rouges

Préparation :
Préparation de la recette Moelleux au chocolat

Mélangez 2 œufs complet avec 2 jaunes-d’œufs et le sucre.
Passez la farine au tamis et y ajoutez le mélange œufs et sucre, mélangez bien.

Fondez le chocolat noir avec le beurre et ajoutez-le dans le mélange.
Versez le mélange dans une poche à douille.

Préchauffez le four à 210 dégrées.
Beurrez les anneaux et saupoudrez-les avec un petit peu de la farine.
Mettez-les au papier cuisson sur une plaque de four.

Remplissez le mélange pour 2/3 dans les anneaux et placez la plaque de four dans le four pour 8 à 10 minutes.

Servez ces moelleux au chocolat avec la glace de vanille et/ou des fruits rouges.

Jana & Marjolein :
« Bon appétit ! »
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