Posté par : Chiara, Le 6 avril 2005

Les vraies pâtes carbonara sont SANS CREME, juste une goutte de lait dans le melange des oeufs ENTIERS avec le parmesan (parole d’italienne), pas de ciboulette mais du poivre.
Enfin il faut melanger les pâtes avec cette preparation dans la poêle quelque secondes pour cuire les oeufs.