Blanquette de veau à l’ancienne
<< Lire la recette | Voir tous les commentaires >>
![-](squelettes/puce.gif)
Posté par : ln, Le 3 avril 2005
faut mettre tout le bouillon ?
pour faire la sauce ou arreter quand elle est onctueuse.
merci.
![Blanquette de veau à l’ancienne : bouillon](http://recettes.1001delices.net/IMG/logos/flesh_fille.gif)
Posté par : dominique, Le 8 avril 2005
comme indiqué dans la recette, il faut mettre du bouillon pour obtenir une sauce onctueuse et donc arrêter d’en mettre quand quand la sauce a l’onctuosité désirée.