Tarte au citron

Posté par : Norma Mazza Gatti, Le 6 août 2006

Très bonne recette
Délicieuse
Norma, de Montevideo, Uruguay

Ecellente recette de tarte au citron

Posté par : Annida, Le 21 mai 2005

Excellente recette Valérie depuis fort lontemps je ne suis pas satisfaite de ma tarte au citron et avec celle là aucun raté même en rajoutant un peu plus de jus de citron et en remplaçant la Maizena manquante par de la fécule de pomme de terre. Encore merci pour cette recette facile et réussie.

crème au citron

Posté par : Nathalie, Le 10 avril 2005

Je viens d’essayer la recette mais j’ai un problème avec la crème au citron. Elle est restée très liquide...donc impossible à manger. Pourquoi ?

crème au citron

Posté par : LILI, Le 21 avril 2005

Tu a peut-être oublié de mettre la maïzena ?
As tu fais cuire la crème ?

Tarte au citron

Posté par : valérie, Le 27 février 2005

j ai essayé cette recette mais je pense avoir un problème au niveau de la cuisson de la meringue car elle n est plus croustillante lorsque la tarte est refroidie ???pourquoi ???

Tarte au citron

Posté par : jo, Le 3 mai 2005

Il fo ke ta meringue soit liquide et non en neige ! je sais c bizarre mais moi sa a marché

Tarte au citron : trop bon

Posté par : Titanne, Le 18 décembre 2004

Bonjour,

Un vrai delice, trop bon....tout le monde a apprécié et en plus très facile a faire !
merci beaucoup ! encore des recettes comme celle ci......

Petite précision quant au mélange des ingrédients....

Posté par : Robuchonnette, Le 27 novembre 2004

Que dire sinon que cette tarte est exc-ell-ente !!!!!!
Simple et rapide à réaliser, un régal pour les papilles.... THE pied !!!!

Ah ! Petite précision pour ceux et celles qui mélangeraient bêtement TOUS les ingrédients : la maïzena doit être delayée dans l’eau en premier... sinon, on se retrouve avec des grumeaux, une crème foirée... et après on dira : cette recette est une catastrophe !!!!! ;-) Que nenni !!!!!!

Pour de plus amples renseignements un petit mail à : izzy@free.fr

Petite précision quant au mélange des ingrédients....

Posté par : Sév, Le 3 janvier 2005

Bonjour,

J’ai réalisé cette recette de nombreuses fois et je peux vous dire que je mélange bêtement TOUS les ingrédients... ;-) et je ne l’ai jamais ratée (au contraire, on me demande la recette à chaque fois) ! Par contre, une fois que la crème est sur feu doux, je touille bien afin qu’il n’y ait pas de grumeau. Et ça marche !
Cordialement
Sév

Tarte au citron : précision

Posté par : sabah, Le 6 novembre 2004

j’ai essayé votre recette, je suis navrée d’avoir a vous le dire, mais la recette que vous nous communiqué n’est pas précise du tout, résultat, un désastre.il serait judicieux d’indiquer l’ordre dans lequel vous ajoutez les ingrédients, si il faut de l’eau froide ou chaude, etc...

Tarte au citron : précision

Posté par : fred, Le 5 janvier 2005

en effet la composition de l’appareil semble bizzare. essayer plutot 3 jaunes d’oeufs avec 1 jus d un citron, 100g de sucre, 1 soupson de essence de citron.

de l autre cote faire fondre 100 g de beurre puis ajouter la preparation ci dessus ensuite verser deux voir trois cuillere a café de sauceline pour epaissir l appareil puis verser sur la ^pate qui a prealablement etait cuite a blanc pendant 5 a10 mn laisser la tarte 20 mn temperature 200.

Tarte au citron : Samia

Le 8 avril 2005

malheureusement, vous venez de compliquer les choses. tandis que on vous demandes des précisions.

je crois qu’il faut mélanger à froid certains ingrédients comme (maïzana +eau/lait+jus de citron+zeste+sucre+...etc) et puis continuer à cuire tout ça en remuant dans un bain-marie ou (de préférence) sur feu doux.

A+

Tarte au citron : Samia

Le 2 juin 2005

faites tous simplement comme une creme patissiere

Tarte au citron

Posté par : Elisabeth, Le 24 octobre 2004

Bonjour, pour répondre au message du 10 mars 2004, je crois qu’il aurait été souhaitable de préciser à cette personne que le fait de mélanger tous les ingrédients ne voulait pas dire tout mettre en même temps, d’où l’échec de la recette que je vais m’empresser de réaliser moi même aujourd’hui car d’après les autres avis ce serait dommage de ne pas essayer. A très bientôt et merci.

Tarte au citron

Posté par : pichnouky, Le 23 septembre 2004

Cette recette est exelente, je suis pas fan de la tarte au citron et pourtant je me suis régalée. La tarte est parfumée comme il faut, c’est doux et on sent bien le gout du citron quand meme. Alors merci beaucoup Valerie. Tu es un grand chef.

Tarte au citron

Posté par : Sév, Le 6 août 2004

Cette tarte est parfaite, comme chez le pâtissier. Très simple et impossible à rater, c’est devenu un de mes classiques ! Elle a un tel succès que je dois donner la recette à chaque invitation. Vraiment un grand merci !