Tartare aux deux saumons
Recette proposée par :
Gatino
Hachez le saumon fumé plus finement que le frais. Ajoutez l’huile, la ciboulette et l’oignon. Laissez mariner
1 commentaire sur cette recette :
Tartare aux deux saumons
Posté par : Lucita, Le 30 mai 2004
Excellent !
Toutefois, j’ai pris des libertés avec la recette. J’ai augmenté la proportion de saumon fumé, j’ai ajouté le jus d’un citron entier et fait un mélange oignon/échalotte.
Un véritable régal !
