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Pâte brisée

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Mettez la farine sur une planche à pâtisserie. Partagez le beurre en petits morceaux que vous incorporer à la farine en maniant du bout des doigts. Saupoudrez de sucre en poudre et d’une pincée de sel

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Pâte brisée

Posté par : annie, Le 11 octobre 2004

Pouvez-vous m’expliquer pourquoi lorsque je fais une pâte brisée, avec farine et eau, elle est toujours très dure ? Merci de votre réponse.

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