Dorade royale à la crème de romarin
Recette proposée par :
Miam
Demandez à votre poissonnier de lever 4 filets de dorade de taille égale. Faites infuser le romarin séché dans le fumet de poisson...
1 commentaire sur cette recette :
Dorade royale à la crème de romarin
Posté par : zefiras, Le 20 septembre 2004
Mmmm... J’adore ce plat ! Si on suit la recette le résultat est parfait, une dorade comme on peut manger qu’en Normandie !
Aujourd’hui on va bien manger !
