Spaghetti alle Vongole (palourde)
Recette proposée par :
Gérard à Rouen
Dans une poêle, faire dorer l’ail, ajouter l’échalote, le piment et les vongoles (palourdes). Couvrez et cuire à feu vif. Cuire les spaghettis " al dente "
2 commentaires sur cette recette :
Spaghetti alle Vongole (palourde)
Posté par : samantha, Le 17 mai 2012
Un bon goût d’exotisme, si cela pouvait nous ramener le soleil, ce serait parfait ! Pour l’instant je me contente de baver devant ta recette....
Bises
Spaghetti alle Vongole (palourde) très reussies
Posté par : Bubulle75, Le 28 avril 2012
Simple, rapide, délicieux.
Mon plat de pâtes preferé, encore meilleur avec des linguinis (je ne saurais dire pourquoi). Inutile de saler les pâtes car les palourdes s en chargent. S assurer que l eau rendue par les palourdes est suffisant pour assurer le fond de sauce. La prochaine fois je rallongerai peut être avec un demi verre de vin blanc. Merci encore pour cette délicieuse recette
