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Commentaires sur la recette :

Caviar d’aubergine

1001 délices : Un Portail Culinaire Succulent

Mettre les aubergines dans une rôtissoire. Faire cuire au four 40 min. Réduire la chair en purée, y ajouter l’huile d’olive

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Caviar d’aubergine

Posté par : ze.clo.porte, Le 20 mai 2004

et si on remplaçait les 40 mn de four par une cuisson au micro ondes sous film plastique, cela ne serait-il pas plus rapide ?

Caviar d’aubergine

Le 26 août 2004

tout a fait 12 a 15 mn au micro onde

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