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Tagliatelles au saumon fumé

A Recette proposée par


Pour 4 personnes :
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Tagliatelles au saumon fumé

400 gr de pâtes tagliatelles
300 gr de saumon fumé
250 gr de crème liquide fleurette
2 cuillerées à café de jus de citron
Sel, poivre
Quelques brins d’aneth

Préparation :
Préparation de la recette Tagliatelles au saumon fumé

Faire cuire les pâtes, les égoutter, les réserver au chaud.
Couper le saumon fumé en lanières de ½ cm de largeur.

Dans une casserole, mettre la crème fleurette, le jus de citron, le saumon fumé, sel, poivre, laisser mijoter sur feu très doux, durant 10 minutes.

Servir dans chaque assiette ; les pâtes couvertes généreusement de la sauce. Décorer avec l’aneth.

Fabienne Maman-Nounou :
« Bon appétit ! »
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