Fruits frais au coulis de mangue
Pour 4 personnes :
Préparation : 10 min
Pas de cuisson
4 kiwis
2 poires
3 bananes
350 g de mangues
½ citron jaune
½ citron vert
4 cuillerées à soupe de sucre glace
4 cuillerées a soupe de kirsch
1. Épluchez les bananes, pelez les kiwis et les poires. Coupez les poires en petits cubes et les bananes et les kiwis en rondelles.
2. Arrosez-les avec le jus du demi-citron jaune et mélangez. Coupez la mangue en deux, détachez le noyau et récupérez la chair.
3. Ajoutez-y le sucre, le jus de du demi-citron vert, le kirsch et mixez. Mettez tous les fruits dans une grande coupe et servez-les bien frais avec le coulis à part.
