Confiture de fleurs de pissenlit
Préparation : 10 min
Cuisson : 2 h
Ingrédients de la recette Confiture de fleurs de pissenlit
250 g de fleurs de pissenlit
2 oranges non traitées
1,5 litres d’eau
1 kg de sucre
Jus d’un citron
Préparation de la recette Confiture de fleurs de pissenlit
Lavez les oranges et coupez-les en morceaux sans les éplucher. Lavez et séchez les fleurs de pissenlit.
Mettez l’eau à chauffer. Ajoutez-y les oranges et les fleurs de pissenlit, laissez cuire pendant une heure sur feu doux, filtrez ce jus (vous devez en obtenir environ 1,25 litres). Ajoutez-y le sucre et le jus de citron, laissez cuire encore une heure. Mettez en pots.
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Aline :
« Bon appétit ! »
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Il y a aussi 11 commentaires sur cette recette :
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