Pruneaux au lard
Pour 6 à 8 personnes :
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients de la recette Pruneaux au lard
20 fines tranches de lard fumé
20 pruneaux
Préparation de la recette Pruneaux au lard
Disposer les pruneaux dans un plat, les prendre un à un puis les enrouler d’une tranche de lard fumé. Quand tous les pruneaux sont roulés, les passer au four 10 minutes pour les faire dorer.
Servir à l’apéritif avec un muscat bien frais.
Ps : Ne pas ajouter de matières grasses, le lard est déjà très gras.
Chef anonyme :
« Recette très simple et très rapide, alliant sucré et salé, une saveur surprenante !! »
« Recette très simple et très rapide, alliant sucré et salé, une saveur surprenante !! »

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