Zester
Retirer la mince peau extérieure (zeste) d’une orange ou d’un citron.
Le zeste s’emploie râpé ou en lamelle.
Recettes au hasard
1. Galettes de maïs à la sardine
2. Velouté de châtaignes aux champignons des bois
Retirer la mince peau extérieure (zeste) d’une orange ou d’un citron.
Le zeste s’emploie râpé ou en lamelle.
1. Galettes de maïs à la sardine
2. Velouté de châtaignes aux champignons des bois
