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Spaghettis aux 3 poivrons et blancs de poulet

par Chef anonyme

Pour 4 personnes :
Simple, économique et bon goût méditerranéen

Ingrédients :

1 kg de spaghettis fins
3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert)
20 cl d’huile d’olive
4 blancs de poulet
1 tête d’ail
Sel, poivre

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Préparation :

Pendant que vous faites cuire vos pâtes dans de l’eau salée bouillante, nettoyez les poivrons et les coupez en très fines lamelles. Faites-les revenir dans l’huile d’olive avec l’ail en rondelle. Salez et poivrez à votre goût.

Incorporez les blancs de poulet (que vous aurez coupés également en fines lamelles) à la fin de la cuisson des poivrons.

Égouttez les pâtes et mélangez le tout. Finir par un léger filet d’huile d’olive.

- Cette recette est postée par :  Chef anonyme

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/plats-principaux/volaille/spaghettis-aux-3-poivrons-et.html